中國人喝茶的歷史非常悠久,至少已經擁有二千年以上的歷史
早已經融入一般人的生活,並進而發揚光大........
遠傳至歐洲、美洲、亞洲,現今不僅只有中國人喝茶
世界上的每個國家喝茶的人口亦隨之增加


台灣承襲老祖先喝茶的歷史及風俗習慣
隨著遷移的腳步,從大陸將茶樹帶來台灣,也將茶藝文化同時引進

開啟了台灣種茶、製茶、喝茶的歷史,至今也有三百年以上囉~





【Hot 燒 包裹】
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提袋設計很簡約,但讓人一眼就知道是茶產品





五代傳承的好味道


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150年來,五個世代只作一件事,認真作好台灣茶!!

故事是從1860年開始的........
製茶第一代張大知先生,飄洋過海遠從福建省詔安縣移民到台灣
隨身攜帶數十株軟枝烏龍茶苗,跟隨宗親於彰化縣大菜園落腳
後來遷移南投名間鄉部下村,造就今日我茶國際的茶園。

目前第五代傳人張洪瑋,創立台灣茶網路品牌「iTea.我茶」
並成立了我茶國際股份有限公司,傳承五代歷史
開拓台灣茶嶄新的一頁,從生產、製造、批發、零售、設計、行銷
全部都一手包辦,也積極在開拓大陸市場
經營理念

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企業責任
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農產品最令人擔心的就是農藥的殘留

iTea.我茶的產品,委託TUV德國萊茵集團認證實驗室檢測

這是台灣唯一專為茶葉農藥檢驗的機構,產品都符合檢測標準

對消費者用心及負責任的公司企業,才會深得人心而永續經營!



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廠商提供了阿里山高山烏龍茶、凍頂烏龍茶及蜜香-白毫烏龍茶
3種產品讓我們品香,還額外附上南投春冬茶,一口氣可以品嚐
到這麼多種不同的茶葉,非常過癮!









阿里山高山烏龍茶
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外盒包裝設計也走簡約路線,但具有時尚感,讓茶葉不再是老人茶
打入年輕人的市場,我很喜歡........



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超級比一比。
市售的其它品牌茶葉,外盒大多是風景類的圖片
很難引起我的購買慾望(我家的茶葉都是公公買的)
iTea.我茶的外盒包裝比較具有創意的視覺感及時尚感
讓人眼睛為之一亮,就算不常喝茶的族群,也會受它吸引!
(它牌的茶葉罐圖片,為了避免引起不必要的困擾,僅保留文字部份,其餘馬賽克)





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產地:台灣阿里山
採用原片立體茶包設計,來自海拔1400公尺,手工採摘一心二葉
輕度發酵約兩分火,由頭等製茶師專業製茶及焙火技術研製而成

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立體茶包的設計,便利性非常足夠,不管是在家裡或辦公室
就算沒有茶具,隨便一個馬克杯就可以輕鬆品味一杯好茶!








沖茶過程
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未沖泡前的茶包剛拿起來時,就有一股花香味撲鼻而來
沖泡好第一動作先拿起來聞香,花香味又轉化成不同的感覺
前前後後的變化,帶給感官豐富的層次
一次滿足我們的視覺、嗅覺及味覺

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輕度發酵約兩分火,發酵是指茶葉的氧化作用
經過發酵這道程序後,茶的香氣和滋味才會跑出來
因此泡出來的茶湯顏色清澈油亮,但香氣濃郁帶有花香味

不過味道較清淡些,習慣喝熟茶的人一定會覺得太淡
入口後有回甘的感覺,喉韻還不錯
令喉頭得以滋潤,並立即解除緊箍的乾涸,達到解渴的功效


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手工採摘一心二葉,不像有些茶葉在泡完後
葉子都是破碎不完整的,茶湯裡會有很多小殘渣
相對影響品茶的口感及心情........

凍頂烏龍茶
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大紅色的亮面馬口鐵罐設計,沒有花俏的其它裝飾
承襲iTea系列產品的簡約風格,但質感有表現出來
是在送禮時,能夠大方不失面子的一個好選擇!

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產地:台灣鹿谷
茶葉採真空鋁箔包包裝,馬口鐵罐除了外蓋外,還設計了一個蓋中蓋
使開封後的茶葉,能夠密封保存,不會因台灣潮溼悶熱的天氣
而使茶葉走味、受潮,讓品茶者能盡情享受無與倫比的好滋味




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茶葉粒粒完整、分明。茶葉生產一貫化,從茶園管理、茶葉生產、
茶葉製作、茶葉包裝皆有專業人員層層把關負責,品質絕對有保證。
有經過層層把關,篩選出來果然是不一樣!

沖茶過程
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這款凍頂烏龍茶在未沖泡前也是帶有花香味的感覺
讓我不禁多聞了好久,因為香味真的很棒........
拿出小茶具來沖泡,特別有與眾不同的意境
看著茶葉在熱水裡慢慢甦醒過來,綻放它最美妙的滋味
挑動著我們的味蕾神經,享受一杯好茶帶給我們的生活藝術



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茶湯金黃明亮,氣味清香,剛入口時甘甜的滋味圍繞在舌尖上
徐徐將茶湯吞下,佈滿整個舌頭,直到喉嚨,有不同的層次味道
茶香的滋味濃厚,卻感覺很清爽沒有負擔,入口生津而富活性
產自台灣鹿谷,由30年經驗焙茶師傅遵古焙茶技術烘焙而成
能夠定位成台灣精品茶葉,沒有二把刷子怎行!


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濃厚的茶香,再來上一碟中式點心鳳梨酥,緩解了點心些許的油膩感
優雅地拿起茶杯啜飲,一口接一口的茶香及奶油香,這就是生活的享受及藝術。




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每一片茶葉盡情地伸展到最大極限,把它最精華的部份完全釋放
就像夜空中的煙火,雖然短暫卻爆發出最美麗的火花,呈現在世人眼前

蜜香-白毫烏龍茶
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此款茶葉的外罐為亮面黑色馬口鐵罐設計,配合產品的口感屬性
將茶壺與蜜蜂作完美的結合,走的是可愛路線,產品說明標示在罐底

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產地:台灣
茶葉採鋁箔袋包裝,與茗朝系列一樣同為馬口鐵罐設計
除了外蓋外,內附精緻銅蓋,具收藏價值!
使開封後的茶葉,能夠密封保存,不會因台灣潮溼悶熱的天氣
而使茶葉走味、受潮,讓品茶者能盡情享受無與倫比的好滋味
額外附上立體沖茶袋,使用方便省事,輕鬆品茗~




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50克的茶葉,別的茶類只需100至200個茶芽即可製成
而白毫烏龍至少需要250至300個茶芽才能製成,且全部使用鮮嫩的心芽
只限夏季採收,產地只限於新竹縣北埔及峨嵋等地
限用青心大有品種,限用手採茶菁,且需經小綠葉蟬催化
諸多條件限制下,造就其高貴稀少的地位........
茶葉外觀豔麗多彩具明顯的紅、白、黃、褐、綠五色相間
形狀自然捲縮宛如花朵,跟一般的茶葉比較非常不同及特別!

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將茶葉裝在立體沖茶袋裡,用量大約只要茶袋的1/3即可沖泡


沖茶過程
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稀有天然蜜香-喝烏龍茶也有甜蜜感
乾燥的茶葉聞起來就有甜蜜的香味,使口中分泌唾液
蜜香為天然的香氣,完全沒有添加任何人工香料

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茶湯有著天然熟果香,滋味具蜂蜜般的甘甜喉韻
泡出來茶湯呈鮮豔的琥珀色,天然淡淡蜜香
喝下後甘甜的滋味充斥整個口中~ ~ ~
白毫烏龍口感較厚重,很適合當下午茶配個小餅乾吃,多麼愜意的生活啊!

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近拍、遠拍不同的角度,茶葉在燈光下有不同的顏色
完全舒展開來的茶葉,是手工摘採的最佳證明!







品茗心得:

飲用完3種不同的烏龍茶品後,發覺各有不同的千秋
依照口感的厚薄,分別是蜜香-白毫烏龍、凍頂烏龍、阿里山高山烏龍
每一種茶品的焙製方法不同,也就呈現出豐富多變的層次味覺及口感
賦予每一片茶葉不同的新生命及使命........
讓喝下去的每一口茶都是最新鮮的,猶如茶園就種在你家旁

在台灣的製茶環境中,面臨很多困境及傳承的斷層
年輕人對於茶藝文化似乎不是那麼的熱中
iTea.我茶,希望「台灣茶」以更生動、有創意的方式進入年輕族群的生活中
相較之下,台灣茶現在是大陸觀光客的最愛
因此,iTea台灣及大陸的行銷團隊也積極在行銷推廣台灣茶的美妙滋味

你喜歡喝茶嗎?
還在喝市售添加很多香料、品質不一的茶飲嗎?
想要喝最天然、新鮮的好茶嗎?
iTea.我茶將傳統與現代作結合,經由茶的品飲,引動味蕾盛放
讓品茗不再是老人的專利,進入台灣茶的世界,體驗台灣茶的新時尚!
iTea.我茶系列茶品是你最好的選擇............
 

網站網址

http://itea.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898

網友試用來源:通路王發燒鑑貨文

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