宜屏的網誌: 慕鈺華三星蔥油餅-黃金蔥抓餅純手工天然美味xc

2013年6月21日星期五

慕鈺華三星蔥油餅-黃金蔥抓餅純手工天然美味xc

慕鈺華三星蔥油餅-黃金蔥抓餅
純手工天然美味

網站網址

http://decha.shop.mymall.com.tw/pro-4055.html?member=af000027898

精製純手工、獨特風味、外皮酥脆、內層 Q軟、層次絲絲分明、口感絕佳、無添加防腐劑、味素。

精製純手工、獨特風味、外皮酥脆、內層 Q軟、層次絲絲分明、口感絕佳、無添加防腐劑、味素。

主要成份:麵粉、食用油、鹽、蔥、芝麻

重量:每片130~135公克

保存期限:6個月

保存方法:請冷凍於-18℃

食用作法:
a.鍋內放入極少量的油(但使用不沾鍋時可不放油)，待油稍熱後再放入抓餅，略成半熟後再另翻未煎面，最後再將兩面翻動數次至餅膨鬆，呈現金黃色後即可食用。
b.可搭配蛋及玉米、培根、火腿、起司、青菜、水果。
c.將搭配食材煎煮至八分熟後，加上調味料，最後再將煎好的抓餅覆蓋蛋上或捲成捲餅，成為一道美味可口佳餚。
d.注意事項:煎好食用時請小心燙口。

榮獲國家品質保證頂級金牌獎
　

http://decha.shop.mymall.com.tw/manu-1705.html?member=af000027898

重量：40g±5％

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煎食工藝復興運動，正在「油系人煎」如火如荼的展開。

如果說，「慕鈺華三星蔥油餅」的成功，代表的是對食材的用心態度被世人認同；那麼，現在的慕鈺華「油系人煎三星蔥油餅」系列，則要帶給世人一門追求完美淬煉昇華過的煎食藝術。

“火食”是渾沌世界的文明始端。美食文化與烹調技藝，從來都是人類文明極緻的追求。

慕鈺華『油系人煎三星蔥油餅』系列為了「煎」出舉世無雙的最佳美食，並將華人特有的煎食文化發揮淋漓盡，除堅持使用『頂級麵粉』與鮮脆香甜『三星蔥』外，更從「油的健康」、「鍋的係數」、「火的層次」、「人的用心」深入研究料理的各種變因，發現『油』係『人』『煎』最為關鍵，在多方嘗試後，淬煉出最佳平衡點，傳承至一群專業的「用心人」向世人展現慕鈺華『油系人煎三星蔥油餅』真正美味的靈魂！

用嚴謹的執著打造國宴平價小吃，用熱情的信念實現台灣最美好的味道。

煎食工藝復興運動，向全世界宣言，在台灣展開！
　

榮獲2011年台灣百大名店

榮獲2011年宜蘭百大名店

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