2013年9月11日 星期三

luckybuy幸福購商城日本《TWINBIRD》電動虹吸式咖啡壺(CM-D853)qm

lucky buy幸福購商城-日本《TWINBIRD》電動虹吸式咖啡壺(CM-D853)

日本《TWINBIRD》電動虹吸式咖啡壺(CM-D853)

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★外型古典雋永,不需高超技術
★日本玻璃王「HARIO」玻璃
★內建恆溫器,自動斷電保護
★安全電能,加熱方便不危險
★附贈攪拌及量匙兩用咖啡匙

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內容簡介

日本《TWINBIRD》電動虹吸式咖啡壺(CM-D853)

 

虹吸式咖啡壺,再也不神秘,不用那麼費力了,為了要享受超高口感的好咖啡,也不用咖啡店「沏咖啡」的熟練高超技術,但又不必擔心沖煮的不便或危險!也不必為此花錢買一堆酒精燈式的耗材囉!

品嚐咖啡豆經典原味,享受手工煮咖啡的樂趣,只有虹吸式咖啡壺,可讓您化身咖啡達人,讓您的家中或店裡也可以沖出一屋子的達人飄香,瞬間變成溫馨的攸閒咖啡館,安全又便利的插電式加熱,再也不擔心酒精燈式的麻煩及危險!

有了日本來的『TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺』,擁有行家級風行日本20年的真空萃取技術,只要五步驟:(1)水沸->(2)放上杯->(3)熱水上昇攪拌咖啡粉->(4)等待一分鐘移開下壺->(5)咖啡下降至下壺,美好香醇咖啡即可品嚐!

85度C,行家級的咖啡美味─
虹吸式咖啡煮法源於歐美,由日本人發揚光大,能使咖啡與水完全密合,萃取咖啡豆最原始的層次與口感,是世界公認最能完整萃取咖啡原味的方式。

『TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺』改良將傳統酒精燈加熱方式,以更便利、安全的電熱式恆溫加熱,有效將水溫定在85度C,是適合展現所有咖啡豆原味的絕佳溫度,不會擔心溫度過高或太低,而需要控制火侯,輕鬆展現各種咖啡豆的完美風味。

 

 

 

★商品特色:
◎插上插頭,不需高超技術,即可完美沖煮出不同咖啡豆獨有特性的咖啡。
◎採用安全電能加熱,屏除傳統使用酒精燈的不方便及危險!
◎採用日本玻璃王「HARIO」玻璃製作上杯下壺,堅硬耐高溫。
◎採用磁吸式電源接頭,即使誤絆電源線也不易使機身傾倒。
◎機身外型古典簡約,雋永耐看,擺在家中美觀又好用,突顯主人不凡品味。
◎內建恆溫器,,不必擔心人工控制火侯不佳,而造成咖啡沖煮過焦或失敗。
◎可自動斷電保護。
◎附贈攪拌及量匙兩用咖啡匙。

Q&A:
Q1: 虹吸式煮法與其他咖啡沖煮方式在口味上的不同為?

義式咖啡以高壓沖煮的咖啡濃厚及偏苦,美式咖啡機沖煮的咖啡則偏淡,前者多數人會搭配牛奶飲用,後者則多當開水飲用,故不同咖啡豆品種所帶的原香較難從這兩種沖煮法品嚐得到。而從歐洲起源傳至日本發揚光大的虹吸式煮法則是利用沸騰的水將咖啡帶往上杯沖,透過水與咖啡粉的緊密融合,展現不同品種咖啡豆的原味與個性,虹吸式煮法的咖啡好入喉,且會在嘴裡久久環繞著咖啡的香味與回甘度,就像沏好茶ㄧ樣,不過濃不過淡,喉韻甘甜才是真正咖啡愛好者所追求的味道。

Q2: 虹吸式煮法有什麼訣竅才能煮出香醇咖啡?
※以往虹吸式咖啡總帶給人神秘感,似乎只有咖啡專賣店裡熟練的中年老闆才有技術煮得出成功的虹吸式咖啡,現在有了電動加熱式的虹吸式咖啡壺,只要掌握好沖煮流程:水沸->放上杯->熱水上昇攪拌咖啡粉->等待一分鐘移開下壺->咖啡下降至下壺,即可享用香醇咖啡。

 ※咖啡豆的顆粒請研磨至中顆粒(約如台糖特级细砂粗細)
※如遇稀有特級的咖啡豆,亦可使用礦泉水取代一般開水,更能萃取咖啡豆最忠實的香味。

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